2024年3月29日 金曜日 00:26

【食レポ】鹿児島の名店「黒豚 ふくや」

【食レポ】鹿児島の名店「黒豚 ふくや」


皆様こんにちは。リラ吉です。

先日鹿児島にある名店「黒豚 ふくや」に行ってきました。

綺麗で非常に美味しく、自信を持っておすすめできるお店でしたので今回の記事ではこの「黒豚 ふくや」をご紹介します。

「黒豚 ふくや」とは

「黒豚 ふくや」は鹿児島県鹿児島市にある鹿児島料理のお店です。市電の天文館駅から徒歩2~3分ほどので行けるので行きやすい場所にあります。

 

外観、内観は2021年1月15日オープンしたので非常に綺麗です。

メニューは洋食名店100選、「ビブグルマン」に6年連続選出された「目白旬香亭」オーナーシェフ斉藤氏が監修しており、さらに鹿児島県名物の黒豚と茶美豚を使用しているこだわりのあるお店です。

私たちが行ったのは4連休の初日でしたが、人気店のため、予約をしないと入れませんでした。そのため、行かれる方は予約をしていくことをおすすめします。

 

注文したメニュー

注文した料理はコースメニューです。コースの内容は下記の通りです。

  • 前菜
  • お刺身(鯛としまあじ)
  • さつま揚げ(にらのさつま揚げととうもろこしのさつま揚げ)
  • 豚しゃぶ(黒豚、茶美豚、つくね、野菜)
  • トンカツ
  • 蕎麦
  • デザート

どれも美味しかったのですが、この中でもさつま揚げと豚しゃぶは絶品でした。

さつま揚げはニラのさつま揚げとトウモロコシのさつま揚げの2種類でしたが、どちらも揚げたてで、また自家製のため、スーパーで売っているものとは異なる、なかなか食べることのできない味になっています。

豚しゃぶは普通の豚しゃぶと比べてお肉が分厚いのが特徴です。分厚いため食べごたえがありますが、人によっては普通の豚肉より噛み切りづらいと感じるかもしれません。ただ炭を使って保温することで沸騰しないため、お肉が硬くなりすぎることはありません。

味は「豚肉ってこんなにおいしかったのか」と思えるほど美味しく、牛肉派、鶏肉派の方も絶対楽しめると思います。

お値段は1人6000円ですが、5000円のコースやさらに高いコースもありました。

個人的な感想ではこのお値段でこの量、味であれば6000円は高くないと思います。

また、鹿児島らしく焼酎の種類が多いです。焼酎が苦手という方でも日本酒など、焼酎以外の鹿児島の地酒があります。

まとめ

以上が「黒豚 ふくや」の紹介になります。

美味しい鹿児島料理を堪能できる人気店で、年齢、性別問わず楽しめるお店です。

また鹿児島名物の焼酎が好き、焼酎に挑戦してみたいという方にはもちろん、焼酎が苦手だけどお酒を飲みたいという方にもおすすめできるお店です。

お値段も高すぎるということはないので、鹿児島在住の方、鹿児島に旅行される方は是非足を運んで頂けますと幸いです。

リラ吉

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